德艺&泊月|地方美食如何借力氛围感设计成为黑马？

设计不过度，裂变更快速，餐饮设计找德艺！

Project Name | 项目名称

泊月邛海现捞

Design Company | 设计公司

德艺餐饮设计

 

来西昌吃什么？

我相信大多数人的回答都是“火盆烧烤”，但其实，西昌还有很多美食藏在邛海里，盐源苹果日照时间充分，糖分up！西昌石榴也是香甜可口；还有一样绝对是来西昌不得不吃的美食——“邛海鱼”

（在这里小艺给大家科普一下：

邛海鱼指的并不是一种鱼，而是白鱼、鲢鱼、鲫鱼等40多种生长在邛海的鱼哦~）

看到这里，你是不是又要吐槽景点的美食一定是环境杂乱，做法敷衍了？事实上小艺这次可是运用了全身的设计细胞，把泊月邛海现捞打造成了一个独特、味美、有品质的特色美食餐厅。

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品牌内核上；泊月背靠邛海，小艺将邛海鱼文化融入到品牌中，引出“独”、“鲜”、“味”三大内核

独——拥有西昌邛海鱼独家总代理，“邛海现捞”一字不假。

鲜——从邛海到这里，只需60分钟，领鲜一步到胃。

味——西昌本土地道老味，是文化与历史汇聚的匠心之作，吃的就是特色。

邛海的味道，小艺知道

空间设计上；将渔民文化融入新中式风格中，鱼帘吊灯在微风的吹拂下，缓缓飘动，一种满载海货、杨帆归航的画面感，极好的突出了现捞的食材之鲜。

 

特色吊灯和纱帘相互呼应，营造了一种海面落日晚霞的氛围感，出海捕鱼、归来卖鱼的场景，仿佛电影一样在眼前放映，将邛海鱼做成一道道诱人的美食，这是将渔米之乡的丰收场景在这里异地重现，在这里吃鱼，不仅是吃味道，更重要的是吃文化、吃氛围。

小艺在这次泊月邛海现捞的设计过程中，为泊月提供品牌定位、空间视觉设计、物料、以及线上运营等全方位的服务，始终坚持“设计不过度，裂变更快速”的原则，不做复杂无用设计，在合理的预算里提供省心、高效、专业的服务，目的是让泊月能更快速的裂变，提升营业额，成为西昌美食新名片。

 

案例小注：

2年内谭鸭血全球门店落地1000家

1年内贤合庄全球门店落地700家，成为贤合庄全球唯一指定合作方

4个月内落地天然呆门店100家

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