如何设计能够让餐厅形象满足消费者视觉需求？鹿与设计

伴随着社会的不断进步，当今餐饮业发展非常迅速，许多餐饮品牌形象设计都有声有色，能够满足消费者的需求。笔者觉得餐厅是通过对餐厅空间进行装修设计而成，是为了在视觉上吸引顾客，满足顾客的视觉好奇心，从而更好地宣传餐厅。下面跟随鹿与餐饮设计小编一起看看如何让餐厅形象满足消费者视觉。

一、餐饮品牌形象|餐厅布置

单调乏味的饭馆无法打动消费者，设计上也不一定要求铺张豪华，但要保证与餐厅定位相配，有时简单又是一种美，正如我们常说的“小清新”，使人感到清新雅致、整齐和谐，相反却能使顾客就餐心情舒畅，也充分体现了餐厅的特色。

二、设计心理|了解消费者

餐饮业设计心理学|餐厅空间设计，意在突出餐厅的良好形象，而设计出来的产品，是要能满足顾客的心理，考虑顾客的感受，唐纳德·诺曼说过，为什么要理解人的思想？由于产品被设计成人们使用的东西。没有对人有深刻的认识，设计常常会失败，产品也很难用，很难理解。因此，设计不是为了设计而设计，而是更容易被人理解，被人接受，才是好的设计。

三、餐厅设计|特别之选

灯色|顾客进入餐厅后，对视觉冲击最大的是餐厅的颜色，而色彩的选择，是与进餐心情有密切关系，一般暖色系会使菜肴更新鲜，还有刺激人的食欲，冷色调，像蓝色会让美食黯然失色。内灯的色彩，也是能为顾客营造不同的就餐氛围，一般与火锅店相似，是要营造热闹的气氛，灯光的色彩会明亮一些，而一些主题餐厅，尤其是西方餐厅，喜欢清闲的用餐氛围，用得比较柔和。