初入餐饮业的投资者如何找到一个靠谱的餐饮全案策划公司？鹿与设计

不管市场如何变迁，餐饮消费是刚需，而有品牌的餐饮店是刚需消费者的首选。在品牌背后，是消费者更加关注的食品安全和健康问题，食材可追溯，食材品牌化的承诺和保证。商标即是信任，是有形地感受到的安心和安全。创建品牌需要餐饮企业坚持不懈地做好，不断植入消费者心中，形成深刻的品牌烙印。那么初入餐饮业的投资者如何找到一个靠谱的餐饮全案策划公司？

1. 有没有餐饮整体策划设计的构想、方法路径、成功经验？餐饮业全案策划设计所涉及的工作范围很广，要求很深。这并不是简单地把各个模块的工作串联起来。现在在餐饮业，许多传统的空间设计公司所做的餐饮全案策划设计，都是由一家公司承担，内部划分为若干模块，由不同的项目团队来完成，本质是属于餐饮总包或餐饮总包服务，而非实质意义上的全案服务。投资者应与项目负责人沟通，敏感的创作者是否有全案策划设计的构想，明晰运作方式和具体实施路径，并在近2年内实际操作过餐饮全案策划设计案例，最好的项目案例目前运作良好，而且门店正在不断扩张。只需操作过餐饮全案项目，并最终落地，投资方不必纠结该公司是否曾服务过甲方计划投资的同品类餐饮。

2. 不以规模看实力：许多餐饮店老板在选择餐饮企业全案设计时，很看重这家公司在哪儿办公？一个团队的大小是多少，一个公司的人也是多少。事实上，这种认识是很错误的。所谓兵不血刃，非兵不血刃，创意设计.智慧的产业永远是这样。一位有经验的策划创意人员，要比几十个几百个刚起步不久的新丁强百倍。大型企业、策划与设计人员的数量，未必就是实力强、口碑好的机构。相反，那些经营时间长、项目案例完美无缺，行业口碑卓著的全案策划设计公司更值得信赖。并且因为规模不大，在承接具体项目时也会有所选择，针对每一个项目配备的创建者都是公司的创始团队成员，自上而下将更加珍惜自己的口碑，项目落地执行更好。

3.检视公司与全案合作的细节：餐饮投资商应仔细检查餐饮全案策划公司有关新品牌全案策划的服务内容、价格体系。特别是项目中的品牌文化策划.平面广告设计是怎样融入空间设计的？如可请本公司项目负责人就近期全案案件作深入剖析与解读。好的餐饮全案策划设计机构，应是要把整个项目的任何一个模块工作统一于整体案例策划的理论逻辑之下。吃饭时一根筷子、一句话、一幅图片海报，全都遵照整个案件策划的理论框架，都是有故事来源的。