做餐饮，怎样“外卷”才更有效？

拒绝内卷？你可以“外卷”啊！

如果说内卷是一种无意义的自我消耗，那外卷则是一种正向的良性竞争，差异化式外卷的关键！！

.

品牌思路“外卷”，一战封神！

大街小巷的餐饮店来了一波又一波，可真正出圈的少之又少，关键就在于没有在前期品牌打造时就找准差异化！【牛水煮】走的是爆款思路，“川式特色+爆款品类”区别于大多数川菜，把水煮牛肉做到了极致，还因此斩获迪尼斯世界纪录，凭借一道菜一战封神，不比什么都有但什么都不好吃的品牌香吗？

.

空间视觉“外卷”，内外兼修！

德艺在为【牛水煮】空间赋能时，充分考虑差异化审美，实用性和美观性并行！空间化繁为简,呼应品牌内核，店内动线规划清晰，明确的功能分区让空间开阔大气；色彩搭配符合餐饮调性，红色增加视觉张力，石墨色大气简洁，简单却不普通，让消费者一进店就氛围感拉满，感受这来自川渝的热辣与爽口！

.

特色服务“外卷”，体验拉满！

探店文化兴起，越来越多的食客会为了一些服务细节前来打卡，【牛水煮】注重顾客体验感，推出特色服务→现场淋油，让顾客用第一视角感受过程，给足顾客新鲜感。另外还将里里外外的餐具物料全部统一化，大大提升顾客用餐体验感，同时也让品牌更有记忆点，提升差异化，优化竞争力，这样的牛水煮记不住都难~

.

拥有了差异化的牛水煮，在德艺的赋能下，1个月裂变10＋门店，我已经感受到你羡慕的目光啦，想做餐饮？想做连锁餐饮？想做赚钱的连锁餐饮？小艺可是专业的！欢迎咨询哦~

.

德艺每年服务2000+餐企，以标准化输出，为餐企强赋能助力餐饮连锁高效开店，打造极具竞争力品牌。

.

德艺既是餐饮高效服务平台又是餐饮人。全面升级平台化，从品牌、空间、vi、物料、运营5大板块，赋能餐饮连锁品牌门店数量快速裂变与业绩持续增长。

.

案例小注：

2年内谭鸭血全球门店落地1000家

1年内贤合庄全球门店落地700家，成为贤合庄全球唯一指定合作商

4个月落地天然呆门店100家

......