广东上南烧肉品牌设计

上南烧肉又名云蓼烧肉，始制于1965年，来自广东鹤山，在当地享有盛名，多见于祭祀典礼，节假日的宴席上。

皮脆肉爽，金黄亮泽，大块朵颐的畅快吃法是很多鹤山人爱上它的理由。

一、品牌定位

品牌名：上南烧肉

品牌定位：传统工艺烧出新潮味；菜品视觉冲击强烈；快消，便捷；下酒必点/聚餐必点

市场定位：老字号；亲民；搭配性广；展示性高

二、品牌文化建设

品牌口号

黑狐聚焦上南烧肉独特的烧制方法去进行品牌核心口号的创意发散：小火慢烤焦香味道。

营销口号

营销口号从上南烧肉的味觉属性，地域特色，消费场景等不同的方向进行创意，满足多种营销需要。

一口烧肉，一口酒

广州烧肉哪里好，上南味道忘不了!

上南烧肉，闻香下马

美味烧肉，极鼎享受。

品牌故事

如今在广东的大部分地方，有祠堂的村落，还一直保留着太公分猪肉(烧肉)的习俗。

无论清明、重阳祭祖，或是各种好日子里，总会有一只烧猪承载着广东人的思念或喜庆。

上南烧肉产地为雅瑶上南云蓼墟，故又名云蓼烧肉，始制于1965年，是民间传统制作工艺之一。

要想把烧肉做到好吃，选材、腌制、火候、工序等每一个环节都非常关键，时刻要察颜观色并严

格把关。选用200斤以上的瘦肉猪，搭配以秘制酱料，通过抹、擦、搓等手法，让整体均匀入

味，放入壁炉内，通过猪身吸收炉壁上的土砖、土瓦上面的热量，来使烧猪达到爆皮和烧熟。

长期以来，上南人采用传统“柴炉"烧猪，上南烧肉保留乡村特色，以其独特的口感，已然成为

了本地人餐桌上不可缺少的美味。

产品营销文案

烤乳猪

宝猪拱福门，幸福安康。

吉祥小猪报乾坤，合家欢乐福气运

烧肉

老板，来瓶啤酒(烧肉和啤酒更配哦)

三、品牌视觉设计

品牌标识

标志以上南猪的形象为主要创意来源，通过把“猪”扁平化，得到一个猪的剪影，再加上产品是切块售卖的，对此进行视觉化重现，便得到上南烧肉的logo标识

视觉展示