梭边鱼火锅

新辣道梭边鱼火锅，鱼原产自四川金沙江，无污染，肉质鲜美，无鳞独刺，采用泉水养鱼自然生长等特点。

品类定位：梭边鱼为主打的特色鱼火锅

人均消费：50-60元

消费群体：20-35年轻人及家庭，朋友聚会 4.选址定位：商场，街边店

发展规划：生存力强，适合全国县级以上城市

产品组合：款口味深受顾客喜爱的鱼锅+大众点击率最高的川式火锅涮品+当地人喜爱的火锅涮品

招牌产品：梭边鱼锅，番茄鱼锅，酸菜鱼锅，鲜椒鱼锅

产品优势：

为什么好吃？ 鱼，底料，腌菜

鱼：温泉养鱼—3秒锁鲜—国内行业技术领先

料：百道工序熬3天，熬制虽繁不敢省人工

腌菜：古法腌制

同时秉承“新辣道鱼火锅”的品牌调性主题，致力于用国潮表现情绪、采用鱼与福娃的结合形象来表现国潮情绪打造出来的新辣道梭边鱼火锅品牌特点。

项目名称：新辣道锁边鱼火锅

服务内容：品牌战略咨询/品牌文化梳理/品牌设计/空间设计/产品拍摄

品牌策划：彩雲

品牌主创设计师：彩雲

插画：彩雲

项目落地顾问：北京新辣道餐饮管理有限公司