英式下午茶沙龙活动海报
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英式下午茶沙龙活动海报
12月17日“The Secret Garden Tea Party”,煜哲与你共赴一场甜梦
英国有句谚语:“钟敲四下,一切为下午茶停下”
说到英式下午茶派对,你会想到什么呢
优雅的礼服,精致的发髻?
还是复古的茶具,鲜花,或者甜品?
煜哲精心策划了一场具有传统英伦色彩的英式下午茶派对“The Secret Garden Tea Party”, 只为感谢大家的信任与支持,12月17日,煜哲带你一起领略英式下午茶的魅力。
英式下午茶的由来
追根溯源来说,正统英式下午茶起源于19世纪初期的维多利亚时代,当时仅为贵族生活的特有部分。相传懂得享受生活的英国公爵夫人安娜·贝德芙常在下午4点百无聊赖时略感饥饿时让女仆准备几片烤面包、奶油和茶以作果腹之用。
在自己享受茶点的过程中,公爵夫人时常邀请亲友同饮下午茶,共享惬意午后时光。一时间享用下午茶在贵族社交圈里蔚然成风。时至今日,优雅自在的英式下午茶文化不仅成了正统的“英国茶文化”,更广泛传播至世界各地,成为影响全球饮食文化的重要组成。
茶器和环境
虽然喝茶时间与吃点心是正统英式下午茶最重要的环节,但是少了精美的茶器和一个高雅温馨的环境,下午茶就显得美中不足了,据说在缺乏阳光的英国,银质茶具往往透着人们对阳光的渴望,英式下午茶对饮茶环境的要求很高,一般是在上流社会富丽堂皇的客厅,或者是在优雅静谧的私家花园内。
维多利亚时期的下午茶是慵懒和温柔的,“The Secret Garden Tea Party”配备了英式精致茶具茶碗、,银色甜品三层架。
整体粉色和象牙白色布置营造出温柔复古的感觉,珍珠和羽毛蕾丝布的装点营造出高贵的气氛;灰蓝色或者复古绿的背景墙显得端庄优雅又不至于过于稚嫩,油画风餐桌花,金色烛台,艳丽的鲜花,最真实的还原了英式下午茶的私家花园风格。
甜点
正统的英式下午茶需用三层点心盘盛装,最下层放置咸味的各式三明治,如火腿等咸味食物,中间层和最上层则分别摆放司康饼和小蛋糕和水果塔,三层架点心要从下往上、由咸至甜、由淡到浓地吃。
生活永远需要甜点,我们准备了丰富的点心,鲜奶油司康、蔓越莓司康、鹅肝酱小牛肉汉堡、还有各种独家甜品、法式咸点、慕斯和饼干等20多种美味点心,点心小巧玲珑、风味各异,宛如一件件精雕细琢的艺术品。
光听着名字就让人十分神往,有人说“天气阴沉,吃点甜品吧;心情低落,还是吃点甜品吧”,可见甜点的重要性,虽然不是主食,但是怎么能少了它呢?
品茶
英国下午茶,“茶”是绝对的主角。专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种,一般是直接冲泡茶叶,再用茶漏过滤掉茶渣才能饮用,并且只喝第一泡。
品茶即品人生,说到这里,不禁想起剧作家皮内罗对品茶的精神文明更是赞赏备至:“茶之所在,即是希望之所在。”
煜哲此次的英式下午茶派对主打的大吉岭红茶和玫瑰鲜果冷泡茶。
大吉岭红茶是世界公认三火红茶的第一名,因为茶汤颜色和口感酷似香槟,所以也被人称做“红茶中的香槟”; 玫瑰鲜果冷泡茶清新芬芳、颜值爆表,与热泡茶不同之处在于,冷泡茶的营养成分随浸泡时间慢慢释放。
服饰
最传统的英式下午茶男士会穿着黑礼服,女士穿镶着蕾丝花边的丝绸裙子,现在英国皇家正式下午茶仍要求男性穿燕尾服、带高帽、手持雨伞,女性着日间礼服戴头饰或帽子。
“The Secret Garden Tea Party”整体以粉色和象牙白为色调,当天的着装也可以从搭配粉色和白色着手,您还可以佩戴珍珠、复古礼貌以及头饰等饰品。
12月17日,煜哲“秘密花园茶话会”诚意邀请
第四期 “秘密花园茶话会”是煜哲精心准备的感恩回馈活动,在周六的下午,抛开工作和琐事,带着愉悦的心情,在慵懒的午后时光,点上一杯红茶、品尝精致的点心,茶香四溢,与在座的高朋好友们畅谈,分享着各自的喜悦和乐趣,生活还有比这更惬意的吗?
我们为你准备好一切,甜点、红茶、鲜花和浪漫,你只需用心装扮自己,以一个轻松愉快的心情出现在派对现场就足够完美了。
12月17日,煜哲集团“The Secret Garden Tea Party”与你不见不散。
(偷偷盗用文案的推文文字QWQ!!!)
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