素食的好处 (1)

代序

释净观

【素食的好处】一书，原是家师上廣下化老和尚，在民国69年秋，应邀于台中市逢甲大学普觉佛学社为大事生的演讲稿，后l略加修改，出版成书。意外地，此书一出，风行一时，流通辟廣，至今已重印七版。研其因素，此书除了适应现代社会的需求，固为因素之一，然则上人立伦正确，费集心思，熔素食的利益于一炉，则功不可没。

                         上人先从医学观点，告诉我们，现在人多喜肉食，以致高血压，糖尿病，肾结石，心脏病，血管硬化，以及癌症，纷纷出现。再以提高智慧食品营养成分表，明确列出素食的利益，供读者自己去分析，比较，肉食与素食，谁优？谁劣？最后才以佛家慈悲的因果观，明确的告诉读者：杀生食肉，实是恶业，必常受报无疑也。文中更以现身说法，将自己年轻时期，肉食受报，跌断左腿成为跛脚法师的经历，据实的告诉读者，望大家以此为警惕。

                          

                         古人说：“ 千百年来碗裹羹，冤深似海恨难平，欲知世上刀兵劫，但听屠门夜半声。 ” 从千百年以来，我们所吃的一碗羹肉汤，看上去只是一碗汤，可是其中的冤仇，猶如大海那么的深。要知道世上为什么有那么多打不完的战争，灾劫，瘟疫，皆是由吃肉造成的。若是你想了解其中的道理，那么你半夜去屠宰场听一听，杀猪有猪哭，杀牛有牛哭，杀羊有羊哭，那种凄惨的哭声，声声的哀嚎，声声的怨恨，这种种的冤毒，仇恨充塞在虚空中，才造成种种世界的灾难。假使人人都素食，这些冤孽就会平息，可以化干戈为玉帛，化暴戾为吉祥，庶几能挽回灾劫之将临，是为序。