日鲜码头｜威海老味道，鲁菜新选择，就在日鲜码头！

项目基点-新鲜平价

对于渔家大院商场店项目来说，整体的调整方向是向消费者呈现一个食材新鲜、售价平价的餐饮品牌。

基点转化-码头文化

通过“码头”这个载体表达品牌形象，码头给人的感觉就是既有新鲜的产品又有平价的定价，这 样的载体不仅能够辅助品牌在消费者心智中建立对应形象，又能够建立亲和温润的品牌气质。

时令海货 日日新鲜

威海老味道 鲁菜新选择

在海的世界追根溯源

刀工火候，五味调和，烟火人间，风味长存

酒蔬飘香，雅士流芳

还原食物本味，美味道本自然

海大藏珍藏大海，鲜味常在常味鲜

浪尖到舌尖，落座一瞬间

作为主营鲁菜的渔家大院，选择营造较为温馨精致且独具文化特色的品质餐厅形象，不过分追求燥烈的品牌呈现。由于游客就餐基本仅出现在旅游旺季，且在渔家大院目前所处商圈中并未有同品类餐饮门店，在品类赛道上已经属于差异化，游客来到威海，海鲜餐厅是第一选择，因此在场景塑造的过程中暂不以游客就餐为核心点。

品牌定调

渔家大院·码头小海鲜

“码头”说明食材品质，向消费者传达选料新鲜的特征。“小海鲜”点明餐品海鲜范围，对比直接使用“海鲜餐厅”等文字方式更能够减少消费者的入店压力。

品牌slogan：码头直采 新鲜不隔夜

Logo说明:具有文化感、线条较粗的字体凸显品牌个性，确保品牌识别的同时提高品牌记忆度。

【价值主张】

码头直采 新鲜不隔夜

色彩识别：以蓝色为主色调，米色、白色、红色为辅助色色表现品牌个性。

视觉画面方向结合码头场景设计相关主视觉画面，配以文宣文字营造品牌调性。

视觉画面方向：通过较为年轻的画面表达品牌朝气，同时保留品牌匠心气质

【运营价值体系】

渔家品质保证 

(对经营流程信任状进行梳理，画面化呈现，使品牌更具活力、生命力)

 码头直采   专车到店   拟海保存   现点现做   当日清库 

应用物料

空间展示