牛肉魔芋粉比

​魔芋，作为一款低热量、低脂肪、高膳食纤维的瘦身食品，具有嚼劲好，饱腹性好、口感爽滑的特性，深受大多数年轻人的喜爱。

为了更贴近年轻人，我们把这款产品定位为方便、健康、快速的冲泡型方便食品

这款产品一开始是以魔芋粉丝为全部载体，打造一款素食类产品。但是，在与万良张总的沟通中，我们发现纯素食的食品虽然更健康，但是却不能满足年轻人对口感和肉类食品的生理需求。因此，我们在不影响脂肪摄入量的情况下，建议加入大片牛肉，采用超薄切片的卤牛肉，让其经过开水冲泡后快速散开，形成牛肉末从而着附在粉丝上，让口感具有牛肉的浓香，又有魔芋粉丝的嚼劲与爽滑。

经此改进后，既能保持健康、方便的特性，没有脱离低热量、低脂肪、高膳食纤维的方向，也提高了口感和对肉类食物的需求，为此创造了更高的购买欲。