1.3.66

南瓜松饼

一棵豆梨
武汉/插画师/6年前/71浏览
南瓜松饼
一棵豆梨
以前我总是学不会做松饼，
后来做的多了，也慢慢找到些小窍门。
要用小火甚至微火慢慢的煎，
表面冒泡了就要赶紧翻面。
煎完一个就要把锅拿到湿抹布上降温，
抹布变热后要用水冲凉，
煎一个松饼就要冲一次抹布 。
耐心地等待冒泡，翻面，盛出，降温，冲凉，煎下一个。
松饼的秘密，是温柔和耐心。
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