Muugu

SHOPPING MALL剩余空间里的一平米的咖啡厅

希望在商场中的一些空间中打造“一平米咖啡”的小空间，在售卖空间中，总觉得只是商品的售卖过程，缺少了人与人的互动。人们在等待的时候，走累了也需要休息的时候，也许需要在手边马上出现一杯咖啡，伴随一个座位，一个小小的聚集地来认识新朋友，或者躲在自己的世界。所以我们想做一个一平米的咖啡聚集地，来给予这个城市的年轻人，一个具有性价比的有趣交流空间，好咖啡配上不昂贵的价格，让不同人的聚集并产生新故事。

老郭是给出“一平米咖啡区”概念的中年大叔，第一次见他的时候是在几个月前，那个时候我在苦苦寻找国内各类优秀的产品，想要这些好产品打造一个好的品牌视觉形象，更希望通过自己的经验与资源为建造出优质产品的人们进行品牌策略规划，一起将中国的品牌在世界各地生根发芽。好产品难找，能够敞开来将自己产品规划与企业信息告诉我的人们更难找；他们怕抄袭，也不相信“保密协议”。也难怪，商业环境的长期没规矩让很多人都有些害怕。在这个时候遇到老郭，他在宁波，我在深圳。只好借着去上海出差的时候过去拜访一下。我告诉他我做国际贸易10年遇到的好玩与糟心的事情，他告诉我他进行产品想法和管理工厂的各种难点与收获；也告诉我他从事户外用具后将产品增加到咖啡系列的原因。

“一平米咖啡”的想法来源于老郭在做户外用品时候遇到的一个事情：他跑到云南，见到很多云南种咖啡的当地人。然后发现“星xx”等国际咖啡大牌对咖啡采购的价格压到极低；如同十几年来外国大的品牌商对中国制造工厂的待遇一样：只给工人“生存”的价格来进行产品的购买，量大却不赚钱。如同之前老郭在接管自己工厂同时，美国xx商超对自己的待遇一样，生意做的非常没有尊严。因为这些，老郭决定做一个“海盗”。他说，如果国际公司是来中国抢占供应链的。我这个“海盗”就是和外国人在市场上争得一席之地，维护商业环境的。让农民把该挣得钱挣了，保有资产去为土地进行更好的耕种与发展，就是“一平米”的初衷。

这与我做外贸10年遇到的一些事情大同小异。于是，在去老郭的合作店面看过后，决定一起合作这个项目。希望可以让“一平米咖啡”在更多的城市空间展现。