米发米刺梨谷丨经常吃“刺梨”能美白吗？

“夜郎无闲草，黔地多良药”，特殊的地势、极少的污染，造就了贵州极佳的生态环境，被誉为天然的大氧吧，成为各种野生植物，生长的天堂，因而贵州的中草药资源也一直享誉国内外。每到八九月，漫山遍野的珍果，金黄金黄的，像一片金色的海洋，空气中弥漫着果香。这是一种药食同源的水果，颜色呈金黄色，表面带刺，如果不小心触碰到，可是会吃大亏的，也正因为如此贵州人民才称它为“刺梨”。

“刺梨”是贵州特有的天然营养珍果，也被贵州少数民族称为“圣果”，据现代研究表明一颗小小的刺梨富含维生素C、维生素P和SOD（超氧化物歧化酶）。另外，刺梨所蕴含的维生素C是相同重量猕猴桃的10倍、苹果的500倍。在2020年刺梨产业发展论坛上，钟南山院士还对刺梨做出了很高的评价，刺梨在对疫情防控过程中发挥了积极的作用。

近期很多奶茶店都推出有关“刺梨”的饮品，并以“刺梨”打出能美白的营销，那么吃刺梨能美白吗？接下来我们就一起来探讨一下这个问题。上文已经谈到刺梨富含维生素C，并且维C的含量居各类水果之首，每100克果肉中含维生素C 2054-2725毫克，被誉为“维C之王”。另外，米发米刺梨谷就以"维C之王"——刺梨作为主打产品，始终坚持精选100%优质刺梨，让每一位客户享受健康的维C体验，得到顾客的认可和喜爱，逐步积累了口碑。

众所周知，维生素C作为强有力的水溶性抗氧化剂，可阻止体内活性氧的产生，提升肌肤免疫力，减少暗沉、泛黄等肌肤亚健康问题。同时维生素C作为最常用的美白成分之一，可以抑制酪氨酸酶的活性，从而阻断黑色素生成，提升肌肤透明度，并促进胶原蛋白生成，增强肌肤真皮层。因此吃刺梨能美白是有一定的科学依据。

虽然刺梨具有很多营养元素，但也并不是所有人都适合食用，对于脾胃虚寒，慢性腹泻的患者是不建议经常食用，一是因为刺梨性凉，二是刺梨具有健胃消食的作用。下面我们就来简单介绍一下刺梨的常见做法。

1、刺梨茶的做法：将刺梨干果5-6粒（如果刺梨的个头比较小，可以适当多放几粒）放入杯子里，然后倒入少许开水（建议80度左右的水温），摇晃几下倒掉（这个步骤是洗刺梨的过程），然后再倒入足量的开水，盖上杯盖泡大概10分钟左右就可以喝清香的刺梨茶了。第二次冲泡刺梨就不要加杯盖泡了，第一次泡是因为刺梨是干透的果子，需要让水充分渗透到里面才可以释放出刺梨的营养物质，可以反复冲泡刺梨，直到味道变淡为止。

2、刺梨冰糖粥的做法：准备刺梨10个、粳米100克、冰糖适量，先将刺梨切开，捣汁，去渣（或煮汁去渣），然后把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥，即可食用。

3、刺梨酱的做法：将刺梨洗干净后去刺，切块，然后放入破壁机或者是料理机中搅碎，因为刺梨本身水分比较充足，所以在搅碎时可以少放一点水，将打碎的刺梨汁放入锅中，倒入冰糖，小火边加热边搅，待水分快干时，挤入几滴柠檬汁，翻炒均匀收汁即可。

综上所述：吃刺梨能美白，主要是因为刺梨含有丰富的维生素C，而美白是维生素C的功效之一，富含维生素C的水果还有猕猴桃、草莓等。关于“刺梨能美白”这个问题，大家是怎么看的呢？如果觉得刺梨对美白有帮助，可以尝试一下米发米刺梨谷家的刺梨哟。