竹纤维餐具为拒绝「白色污染」再出力

近50年来，塑料正演变为造成地球表层生态系统污染最严重的威胁之一，并逐步影响人类和海洋生物的生存环境。由于社会生活节奏加快，外卖已成为最主流的就餐模式之一，新冠肺炎防控期间职工和学生分餐分食的特殊条件加剧了一次性餐饮具包装的使用量。中国已成为全球最大的一次性塑料快餐盒生产国，占全球一次性塑料快餐盒行业约44.3%。这不仅要求生产过程中需要消耗更多的石油和煤炭等不可再生资源，同时在大量使用后难以降解的缺点加剧了一次性塑料餐盒的环境问题。

根据中国2021年都市生活垃圾处理方式的统计，一次性餐盒目前的处理方式仍以52%的填埋和45%焚烧为主，简单的填埋处理方式会导致大量细菌潜伏在废弃的塑料餐盒上并长期污染土壤和地下水源，而焚烧释放的二氧化硫、二恶英等更易造成人体的呼吸系统感染和身体病变，带来严重的空气污染。

塑料餐具带来的环境污染问题促使国内外陆续出台一系列“限塑”到“禁塑”的政策。中国国家发展改革委计划出台在2025年前用可降解餐具替代一次性塑料餐具30%以上的政策措施，这将提高对植物纤维餐具的需求。中国将提高国家自主贡献力度，采取更加有力的政策和措施达到碳达峰和碳中和目标。“减碳”概念的推行也在逐步制约塑料餐具的使用。

在全球禁塑的大背景下，植物纤维餐盒相关领域不断涌现出新产品和新技术，新阶段其发展面临着巨大的机遇。植物纤维餐盒是以甘蔗渣、玉米秆、麦秸和竹纤维等为原料，混合适量的天然助剂（甲基纤维素、大豆蛋白、甘油等），注入模具高温高压压制成型。这类餐盒不仅充分利用了农村秸秆、蔗渣等废弃的植物资源，成本低廉，而且废弃后可以降解，具有巨大的代替塑料餐盒的潜力。

中国将竹纤维餐盒作为植物纤维餐盒之一，在资源、材性和技术等方面有着独特的优势。

1、资源优势：全球竹资源丰富，储量超3 600万hm2，且分布广泛，主要分布在地球的北纬46°至南纬47°之间的热带、亚热带和暖温带地区。竹材作为中国的特色资源，竹林面积已达641.16万hm2，占世界的30%以上，是世界上拥有竹林面积最大、竹材资源最丰富、竹材产业化程度最发达的国家。

2、材性优势：竹材具有强韧性好、培育周期短的特点。竹纤维长细比大，长度约1~4 mm，微纤丝角较小，这使得其具备良好的机械性能。其抗拉强度是木材的2倍，抗压强度也略高于木材。竹纤维的戊糖及木质素含量较高，易于高温模压形成挺度高、耐渗性强、耐久性好的环保竹纤维复合材料。竹材生长速快，3~5年即可成材，一经栽培，可永续利用，原料来源具有可持续性。

3、技术优势：竹材的半纤维素多，非结晶区大，打浆过程润胀效果明显；细胞壁由宽窄相间的十几个亚层交替形成，更易产生内帚化现象，打浆过程的优化有利于提升餐盒的交织结构，进而提升其挺度、耐渗性能等。竹纤维天然的材性优势（强韧性好、松厚比大、长细比适中）结合亚硫酸钠、蒸汽爆破等简单的预处理方式，可制备性能优异的竹纤维餐盒原料。