CMF趋势专栏：基于减少浪费的生活方式来做设计
随着消费者尝试更为环保的生活方式，从厨房到浴室，在减少家居浪费、水资源使用和能源使用方面，家电品牌发挥了更为积极的作用。
产业的发展离不开CMF（色彩、材料、工艺）
欢迎来到CMF设计军团与WGSN合作的2022年趋势专栏第4期。随着消费者尝试更为环保的生活方式，从厨房到浴室，在减少家居浪费、水资源使用和能源使用方面，家电品牌发挥了更为积极的作用。
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265篇原创内容
01
关注用水的衣物护理
澳大利亚消费者权益组织Choice估计，一台低能效洗衣机在10年的时间里可能会额外消耗46万升水。
在过去的20年里，人均可用淡水量下降了五分之一，40亿人在一年中至少有一个月要经历严重的缺水。虽然农业用水最多，但是家庭用水占比为11%，因此节水型洗涤设备成为重要的投资领域。
包括瑞典AEG公司的9000 Series和韩国三星公司的Series 6 AddWash在内的洗衣机，都使用了蒸汽程序，用少量的水来清洁衣物。
新的替代产品开始进入市场。英国的w'air洗涤设备于2020年在Indiegogo平台上推出，它比传统洗衣方式节约了99%的水和77%的洗涤剂。这款带有可伸缩杆的便携式设备，可以用来清洁衣物、去除污渍和深层清洁织物。德国品牌Bosch的FreshUp除味器也在Indiegogo平台上推出，可以在不用水的情况下清洁衣物。这款手持式电离设备利用等离子体技术来溶解气味分子之间的连接，可用于织物（包括干燥织物），包括棉布与真丝面料。
2015年，巴西的一场干旱使通用汽车公司在该地区的用水成本增加了210万美元；因此，除了不可避免的环境因素以外，还存在必要的商业紧迫性。
行动策略
采用双管齐下的方法。提高现有产品的节水效率，并开发新产品，为耗水量大的机器洗涤提供替代方案。
Bosch的FreshUp除味器提供了一种高效无水的衣物清洁方式，并延长了洗涤的间隔时间。
织物护理设备w'air可清洁衣物和家具衬垫套，延长了洗涤间隔时间。
AEG的9000 Series洗衣机采用ProSense技术，先称量衣物的重量，节约了能源和水，并利用蒸汽为衣物去皱。
Series 6 AddWash洗衣机采用了三星的泡泡净技术，混合空气、洗涤剂和水，在较低的温度下能更高效地清洁衣物。
02
解决餐厨垃圾问题
根据联合国环境规划署的《2021餐厨垃圾指数报告》，2019年产生的餐厨垃圾高达9.31亿吨，其中61%来自家庭。这对环境产生了重大影响：全球8-10%的温室气体排放与未被消耗的食物有关。
美国公司Clew于去年11月结束了对其台面堆肥设备的筹资，但尚未公布相关的设计方案。这一即将发布的产品将“几乎所有的”家庭餐厨垃圾粉碎、加热、干燥，加工成细粉，而该流程所消耗的能源与咖啡机相同。
韩国公司Reencle的堆肥设备已经预售了10万台，这款产品采用发酵技术，通过搅拌和有机添加剂来加速，可在24小时内制造堆肥。
联合国的可持续发展目标12.3.1力求在2030年前将全球人均餐厨垃圾减少一半。这包括不可食用的部分，例如核与骨头，以及未用过的可食用食物。
美国Tugiba公司的Nudge Tag冰箱电子标签则旨在减少食物浪费。冰箱门上挂着一个“冰球”装置，食物上则贴着一套智能标签，用红色、黄褐色和绿色的灯标志剩余的保质期，帮助用户优先选择吃哪一种食物。
德国公司Zwilling的Fresh & Save真空食品贮藏系统可令其兼容的拉链锁保鲜袋和保鲜盒达到真空状态，让食品的保鲜时间延长五倍。
行动策略
需求因市场而异，所以要先了解你的受众。例如，在东南亚，菠萝蜜和榴莲的“大果壳”会带来大量不可食用的餐厨垃圾，因此，堆肥是理想的解决方案。而像美国这样的国家，食物过剩是一大问题，因此，防止食物浪费和对食物进行再分配将是关键所在。
Zwilling公司的Fresh & Save真空食品贮藏系统包含了一个真空泵设备，保鲜时间比常规方式高出。
Clew公司正在开发一种台面堆肥设备，可两小时内完成对餐厨垃圾的回收利用，制造出耐储藏的堆肥。
Reencle公司的家庭堆肥设备采用搅拌和有机添加剂，在24小时内制造出适合花园使用的堆肥。集成的碳过滤器起到了吸味除臭的作用。
Tugiba公司的Nudge Tag冰箱电子标签使用了一个附着在冰箱上的“冰球”装置，以及贴于食物上的智能标签，来标识每种食物的剩余保质期。
03
低浪费浴室
在家中，浴室往往是造成严重浪费的一个地方。只有20%的美国人坚持回收浴室用品，而在英国，只有50%的浴室废弃物被回收利用，相比之下，餐厨垃圾的回收率高达90%。浴缸和淋浴的用水量最大，约占家庭用水总量的34%。
市场上已经出现了许多减少浴室用水浪费的产品。美国品牌Nebia by Moen的Quattro高压节水淋浴喷头通过降低流速至每分钟1.2加仑，节约了高达50%的水，并且广泛适用于不同类型的墙体和水压。
加拿大品牌RainStick的循环淋浴系统对原本会流入下水道的水进行收集、清洁和重复利用，节省了高达80%的水。这款具有无线联网功能的设备让用户可以跟踪节约的水和能源，并查看淋浴时间。
瑞典Orbital Systems公司的Orbital Shower也采用了循环系统。传感器每秒测试20次水质，来回收经过过滤和紫外线净化的无污染水，并通过智能仪表显示节约的水量。
据估计，15%的森林砍伐是由于厕纸造成的。虽然在水资源短缺的情况下改用水基解决方案似乎有违常理，但生产美国人每年使用的365亿卷厕纸需要耗费473,587,500,000加仑的水。美国品牌TUSHY的Spa 3.0净身器可连接到水槽进行温度控制，每次清洗的用水量仅为一品脱。
行动策略
将节水解决方案直接作为标准纳入到功能中，并提供行为提示，推动用户选择节约资源的行为和产品。
Orbital Systems公司的数字控制系统让用户可以实时准确地看到Ta们节省的水量，并通过app获取更多数据。
品牌Nebia by Moen的Quattro淋浴喷头通过将流速降低至每分钟1.2加仑，节约了50%的水。它有包括极细水流在内的多种模式可供选择。
与标准系统相比，品牌RainStick的无线网络循环淋浴系统可节省高达80%的能源和水。
品牌TUSHY的Spa 3.0净身器可连接到水槽进行温度控制，每次清洗的用水量仅为一品脱。
关于趋势专栏
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国际CMF设计大会
旨在搭建全球范围内具有影响力的CMF设计行业交流平台，为来自全球的创意研发人员、设计师、工程师、终端品牌、生产制造、材料供应、高校、机构提供交流平台，共同思考CMF设计的创新价值，通过CMF设计提升产品价值，推动CMF行业的发展，并实现社会价值、人文价值、商业价值。
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