舌尖上的美味-佛跳墙

说起中华传统美食“佛跳墙”又名满坛香/福寿全，富含丰富的营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。

佛跳墙这道菜的原料繁多，主要有海参、鲍鱼、鱼唇、干贝、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等，虽然不同的版本原料不尽相同，但是食材却基本大同小异，都是非常营养的滋补食品。

这是一道传统的坛煨菜，将十几种不同的原料汇聚在一起放入坛中，煨制十几个小时而成。但是在煨制之前，需要将海参、鲍鱼等原材料，用各自适合的方法，或炖或炒，制成菜式，然后一层层将其放入坛中，加入上汤，小火熬制。

闽菜之首，开盖后飘香四座，和尚闻味弃禅而食，聚集海参 鲍鱼 花胶 干贝 花菇 猪蹄筋等十几种名贵食材烧制而成，色香味俱全，小小一蛊大有文章，听说过的人很多，而真正吃过的人却很少，味来文创佛跳墙大礼包，过年送礼专用。

味来文创：是一个专注于文化创意创新的研究团队，是一家专业从事传统美食穿心的食品科技公司，是一群让传统文化能完美落地的策划设计专家，我们的产品以"源于传承 始于颜值 终于品质"为理念，将文化为元素，融合多元文化，整理相关学科，利用下同载体面构建的再造与创新的文创产品与食品。让传统流行起来是我们的追求，方能让传统得以更好的传承。

公司既独立开发文化创意产品与食品，亦联合开发文旅文创项目，与数百家年品牌合作，与知名设计高校联合成立文化创意研究中心，与广州增城城市政府联合，开发荔文化文旅路线及荔文化产业开发与文创产品开发。

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