家乡的味道-粽子

广州/艺术工作者/4年前/72浏览
家乡的味道-粽子

美食

每年的端午节,流行吃粽子的习俗。

传说中的粽子是对屈原先生的纪念。

爱国古人屈原怀屈投江,老百姓怕鱼儿嘬食屈夫子的身躯,就将大量粽子投进江里让鱼们吞食,以保全屈夫子完整尊严。

粽子,成了纪念品,也成了民间端午节必备食品。

粽子煮熟出锅后,会有一股淡淡的芦苇叶的清香扑鼻而来,打开芦苇叶,是晶莹剔透的糯米团,糯米黏软可口,五彩的辅料在糯米里点缀,色味香着实诱人哩。

吃粽子,想着甜美的故事,想着屈原的悲催。送粽子,把节日的思念传递,把浓浓的亲情寄托,粽子,已经不是一种吃食,它蕴含了更深更广的文化传统涵义。

粽子也引起南北差异,比如南方人大多吃咸粽子,而北方大多吃甜粽子,那么你家乡的粽子是什么味道的呢?

我想感受的那种味道,是从记事开始就深深留在记忆中“妈妈给我包的粽子”,工作以后离老家越来越远了,但每到端午都会想吃妈妈包的粽子。


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