不醉·酒丨品牌
唐山/平面设计师/78天前/6浏览
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不醉·酒丨品牌
一、核心理念:从“拼量”到“品味”,从“应酬”到“享受”
传统白酒文化常与“干杯”、“不醉不归”绑定,而“不醉品牌”的核心主张是:
- 悦己而非悦人:喝酒首先是为了自己身心愉悦,而不是为了取悦他人或证明什么。
- 品味而非拼量:注重酒体本身的风味、层次感和酿造工艺,像品鉴威士忌或葡萄酒一样欣赏白酒。
- 微醺而非大醉:追求那种恰到好处、身心放松、精神愉悦的“微醺状态”,避免失去理智和健康的烂醉。
二、品牌如何构建“不醉文化”?
这类品牌不仅仅是卖酒,更是在销售一种生活方式和价值观。它们的典型做法包括:
1. 产品层面:
- 更低的酒精度:推出40度及以下的“低度白酒”,减轻身体的负担,口感更顺滑,易于饮用。
- 更优的口感设计:减少辛辣、刺喉感,强调绵甜、纯净、花果香等易饮风味,吸引年轻人和初饮者。
- 精美的包装设计:外观设计更具现代感、简约风或国潮风,符合年轻消费者的审美,适合拍照分享。
2. 营销与场景层面:
- 创造新的饮用场景:将白酒从传统的商务宴请、婚宴,拓展到朋友小聚、独酌时光、户外露营、佐餐搭配(不仅是中餐,也可以是西餐或创意菜)。
- 内容营销:通过社交媒体(小红书、抖音、B站)传递“理性饮酒”、“微醺美学”的理念,邀请调酒师、美食博主创作白酒调饮、品鉴教程。
- 打造文化IP:将品牌与音乐、艺术、设计等文化领域结合,举办高端品鉴会、艺术展,提升品牌格调,摆脱“土味”和“官僚”的刻板印象。
3. 品牌价值观层面:
- 公开倡导“不劝酒”:在广告和宣传中,明确传递“适量饮酒”、“尊重不饮”的态度,这与新一代消费者的价值观高度契合。
- 强调酿造工艺和产区故事:像奢侈品一样,讲述原料、产地、酿造大师和时间的沉淀,让消费者为“品味”买单,而非仅为“品牌”买单。
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