第八届丝绸之路博览会 渭南美食展

陕西渭南 圣贤之地。拱古都长安 居西北锁钥 拥大秦岭之馈赠 享黄洛渭之滋养

通衢大道，来往过客如云；王旗变换，洒落多少遗珠。关河壮丽，土肥水美。出产了属于这块土地的谷稻米麦，畜禽果蔬，养育了古往今来生生不息的生民，创造了无与伦比的灿烂文化。

秦东陕菜 陕菜之都～ 

        汪曾祺曾言：“人食五谷，必用烟火，五谷者，维系生命所必须。”这句话揭示了吃在人生中的重要地位，而碗作为承载食物的器皿，自然也与人生紧密相连。碗中乾坤大 日月长，以老陕特有大海碗为基础造型，左右门楣为一双筷子。

         关中农村人吃饭，喜欢端到外面，每到饭时，家家男人披着衣服，一手端着大老碗，一手拿着筷子，手心里还夹着馍。大家汇聚在街口的大槐树下，圪蹴到地上，人手一老碗，一边吃饭，一边天南海北的胡说浪谝，张家长李家短，婆娘歪汉子软，无所不聊。你一说我一笑，好不热闹。这便是关中的“老碗会” 。老碗会说话没有主题，家里地里，田禾庄稼，村里村外，天上飞的，地上跑的，掐的咬的，荤的素的，逸闻趣事，无所不谈，增长见识，交流经验。气氛和谐热烈。契合美食节人流攒动 人间烟火。