春季养生带来7大好处让你尖叫——菊花茶

菊花为常用的中药，古人称之为“延寿客”。其中“类黄酮”物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。

菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。菊花茶的制作步骤有采摘—阴干—生晒/蒸晒—烘培几步完成，味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎。

著名产地有：湖北福田河的福白菊、浙江桐乡杭白菊、黄山脚下的黄山贡菊（徽州贡菊）， 产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、济源的怀菊花（四大怀药之一）、产地山东嘉祥的嘉菊。《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载，其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名，有“四大名菊”之称。

七大功效：

1、抗病原体作用，能抑制麻疹和单纯疱疹病毒，同时也能抑制骨髓灰质炎病毒。

2、抗氧化衰老；具有很强的抗氧化功效，适当的喝菊花茶可抗氧化，同时延缓衰老。

3、增强毛细血管抵抗力。抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。

4、疏风散热，适合风热感冒或感冒初期时温邪入侵肺所引起的头痛、咳嗽及发热。若和桑叶搭配在一起，其效果会更好。

5、保护心血管，降低胆固醇和血脂，对心血管系统的作用尤为显著；

6、对中枢神经有镇静作用，有助于睡眠，明目镇静；

7、清热解热作用。是降火良药，能缓解肝火旺盛所引起的喉咙发炎、头痛、口腔溃疡以及痤疮等

国家分类标准：

特级：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀；无霜打花、霉花、生花（蒸制时间不到，造成不熟晒后边黑的花）、汤花（蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花）；入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄色泽均匀；汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦。

一级：花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在5%以内；入水泡开后花瓣白，花蕊呈黄色；汤色澄清，浅黄清香，甘微苦。

二级：花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在7%以内；入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄；汤色澄清、浅黄较清香，甘微苦。

注意事项

1、随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，但黄酮类物质十分不稳定。现泡现饮最合适，不宜久放。

2、别放冰糖。加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，可用果干代替冰糖。

3、科学搭配。菊花偏寒，阳虚体质（平时怕冷），可用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶；配枸杞补肝肾；加桑叶防治感冒。