八大菜系人物谱之川菜

品牌故事

丸庄酱油，创立于1909年，是中国台湾家喻户晓的“黑豆酱油世家”，也是为数不多完整传承黑豆，黄豆两种酱油酿造秘方及工艺的百年老字号。为便于识别，创始人庄清临用自己的姓“庄”圈起来作为商标，“丸庄”由此而来。

丸庄美味研究所

丸庄将八大菜系拟人化，为了让你在阅读中轻松涨知识。