0218设计作品/安姐俩猪手煲
郑州/室内设计师/6年前/492浏览
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0218设计作品/安姐俩猪手煲
设计机构:0218食研室(0218 STUDIO)
项目类型:美食
项目地点:河南省郑州市
详细地址:中州大道航海路交叉口向东100米美景万科龙堂3楼
项目面积:108㎡
设计时间:2018年2月
服务内容:空间设计 品牌定位
主要材料:美岩板 壁纸 六边地砖
提到猪手,不同的人有不同的第一印象:“骨肉分离”,“胶原蛋白”,“美容护肤”...... ,而本次的案例:安姐俩猪手煲,就是一家专门做猪手的专业餐饮店,店名上,顾名思义,老板是两个对餐饮有一腔热情的漂亮小姐姐。而安姐俩也是河南本土语言“俺姐俩”的意思,意思就是我们姐妹俩,产品上她们追求精益求精,尝试不止上百次,对比不同口感及口味,最终做出了“筋糯肉谈,汤味浓厚”的猪手煲,迅速的俘获了一大批美食爱好者的芳心。
前期设计团队跟店面人员重点沟通了后厨操作以及前厅的工作流程,在后厨及前厅动线规划中更加注重以人为本,使他们在后期的工作中更加舒服,更加高效的工作。
设计风格上:我们要消除顾客对猪手上不了台面,不上档次的刻板印象,使用红黑相间的色调,大气醒目,开放式空间,对灯光的严格参数把控。拱形的门头设计采用对称美的形式,选用勾起人食欲大镇的红色,稳重的黑色,加以金色做点缀,显得又高贵大气,配合上巨屏电视,灯箱及巨幅主题壁画对店面的充分展示,既契合主题,又别树一帜。
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