花生 详情页

花生一直是中国人喜欢的传统食品，被古人称之“长生果”。因为它所含有生物活性天然多酚类——白藜芦醇，而被美国1998年出版的《抗衰老圣典》列为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一。现代中国预防医学院检验结果表明：每百克花生油的含锌量达8．48毫克，锌能促进儿童大脑发育，激活中老年人的脑细胞。常吃花生制品，可缓解心血疾病，降低血脂，延缓衰老。