宴遇.荣先森 - 用讲究进化传统

Project Introduce:

提到厦门的传统美食，似乎总也绕不开那热闹的市井中，满目琳琅的排挡与小摊，不过可惜的是，很少人想起让这些传统美食以体面的方式呈现。宴遇的主厨吴嵘先生认为，由于人们在“吃”上越发讲究，“外来”的餐饮不断升级创新，厦门本土的餐饮文化却遭到了忽视。

荣先森正是宴遇在收获了巨大成功之后，以完备的团队力量推出全新品牌。我们以主厨吴嵘为原型，围绕厦门人荣先森，透过荣先森为代表的微观视角，展现厦门独特的生活肌理，塑造属于荣先森的厦门腔调，继而在餐饮领域成功嫁接厦门成为荣先森的品牌资产。

我们从品牌初期设计入手，挖掘品牌核心价值和理念，将品牌基因植入每一个微小细节。主打接近老厦门风情的南洋色彩，强化老厦门情怀的文案输出，同时把握怀旧与创新双重基调……从整体视觉传达，到器皿及周边产品开发乃至后续营销，我们力求以整合的方式360度输出一个全新的品牌。

荣先森真正的核心在于以讲究进化传统，在尊重传统的同时改良创新，用地道的传统配方、升级的新鲜食材、讲究的烹煮流程，让传统厦门菜以崭新的姿态进入市场，让更多的人能品尝到高品质的经典厦门味。