厦门左遇花茶品牌策划-向左遇见美好-花茶始创者-深圳餐谋长品牌策划公司新案例发布
深圳/室内设计师/8年前/831浏览
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厦门左遇花茶品牌策划-向左遇见美好-花茶始创者-深圳餐谋长品牌策划公司新案例发布
世界上本来是没有花茶这个茶饮品类,有了左遇才有。
品牌背景:“左遇”,亦即“向左遇见美好”,迎合当代年轻人对于纯粹自由生活态度最初的向往,纯粹而自由,意在营造一种不期而遇的邂逅。同时,也是“花茶”与时令水果、新鲜芝士的“邂逅”,纯天然的各色花与武夷山的茶按照独有的比例萃取出清香醇厚的花茶,凤梨、芒果、草莓等天然健康的新鲜水果及天山雪蜜制作而成的蜜果盖。“左遇”果盖花茶,更是行业首创,创意独享,颠覆了年轻人对传统花茶的认知,其五彩缤纷,清爽宜人,呈现不一样的“新喝法”,成为时尚茶饮的风向标。
(深圳餐谋长品牌策划公司新案例发布)

品类梳理:
花茶:花茶(Scented tea),即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。
花茶:花茶(Scented tea),即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。

水果茶:水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料,有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。人们出于某种保健目的,将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料。
原生茶:原生茶保存有“原生”的功能和味道,即具有“原产地、原生态、原质原味”的特色。可减肥、降脂、防止动脉硬化、降压、抗衰老、抗辐射等作用,是人类健康的保健饮品。
台湾奶茶:台湾奶茶的特点是珍珠奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。
制作工艺的区别:港式奶茶是用鲜茶水加纯奶即时冲调,台式奶茶是用鲜茶水加植脂沫手摇或机摇的方式制作。
茶叶的区别:港式奶茶使用斯里兰卡原产茶叶,台湾奶茶使用台湾高山红茶。
奶的区别:港式奶茶使用优质液体淡奶,台式奶茶使用专用植脂末。
糖的区别:港式奶茶使用天然甘蔗提炼白砂糖,台式奶茶使用液体果糖。
台式奶茶90年代进入内地市场,所以国内大多数奶茶店都是经营台式珍珠奶茶为主,市场占有率比较高,产品同质性很高,竞争相当激烈。
原生茶:原生茶保存有“原生”的功能和味道,即具有“原产地、原生态、原质原味”的特色。可减肥、降脂、防止动脉硬化、降压、抗衰老、抗辐射等作用,是人类健康的保健饮品。
台湾奶茶:台湾奶茶的特点是珍珠奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。
制作工艺的区别:港式奶茶是用鲜茶水加纯奶即时冲调,台式奶茶是用鲜茶水加植脂沫手摇或机摇的方式制作。
茶叶的区别:港式奶茶使用斯里兰卡原产茶叶,台湾奶茶使用台湾高山红茶。
奶的区别:港式奶茶使用优质液体淡奶,台式奶茶使用专用植脂末。
糖的区别:港式奶茶使用天然甘蔗提炼白砂糖,台式奶茶使用液体果糖。
台式奶茶90年代进入内地市场,所以国内大多数奶茶店都是经营台式珍珠奶茶为主,市场占有率比较高,产品同质性很高,竞争相当激烈。
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