食品企业如何用品牌设计“卷”出市场新机会

近年来，零食行业竞争白热化，但赵一鸣零食却以黑马姿态迅速突围，门店突破2000家、年营收超40亿，成为现象级品牌。其爆发式增长背后，不仅是供应链与产品力的较量，更是一场

。今天我们就以赵一鸣为例，拆解食品企业如何通过品牌策划与设计，将“卖产品”升级为“卖品牌”。

赵一鸣的“红黄撞色门头+超大LOGO”在街头极具侵略性，快速占领消费者视觉记忆。食品行业同质化严重，

是低成本传播的关键——从包装到门店，从线上广告到物料延展，统一的设计语言让品牌在信息洪流中“一眼即识”。

与传统零食店不同，赵一鸣用“仓储式陈列+量贩低价”打造“零食自由”的沉浸感，配合明快动线设计，让消费者从“买零食”变成“逛零食”。品牌设计的核心不仅是美观，更要构建消费场景，用空间、服务、互动传递品牌性格。

通过“零食全家桶”“10元3件”等爆款组合，赵一鸣将产品包装设计成年轻人朋友圈的“打卡道具”。食品品牌若想破圈，需将设计思维从“功能表达”转向

——你的包装能否让用户主动拍照分享？

：许多食品企业陷入“别人做什么，我也做什么”的怪圈，产品雷同、包装跟风。

：品牌设计需从战略定位出发。比如主打健康的品牌可用低饱和色系+极简设计传递“无负担”理念；国潮零食则需用文化符号打造“记忆锚点”。（案例：王小卤的虎皮凤爪IP化设计）

调研显示，76%的消费者因包装设计产生首次购买冲动。食品包装需兼顾：

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：保鲜技术、便携性、环保材质

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：色彩心理学应用（如红色刺激食欲）、IP联名、方言文案等互动设计警惕误区：过度设计导致成本飙升，或盲目追求“高大上”偏离目标客群审美。

从电商详情页到外卖包装，从直播间背景到线下堆头，品牌视觉需实现

。以三只松鼠为例，其“萌系松鼠IP”贯穿官网、包裹卡、客服话术，甚至线下体验店的树洞装置，形成多维品牌触点。

食品行业的竞争已从口味升级到“价值观输出”。通过设计传递品牌故事：原料溯源的可视化（如田园插画、产地纪录片）工艺传承的符号化（如老字号品牌用非遗元素焕新）环保理念的体验化（如用可种植包装纸传递可持续主张）

：低糖、零添加等概念需通过设计“被看见”，如用清新配色、数据可视化标签增强信任感。

：区域食品品牌可挖掘地域特色（如新疆奶制品用艾德莱斯纹样），打造“地方名片式”设计。

：AR包装扫码互动、元宇宙虚拟口味测评等创新形式，让品牌设计突破物理边界。

赵一鸣零食的案例证明，在食品行业，产品是1，品牌设计是后面的0。当竞品还在拼价格、拼渠道时，懂得以设计传递价值的企业，早已用品牌资产筑起护城河。

您的品牌是否还在用“通用模板”应付市场？

——从LOGO到货架，从包装到内容，每一个细节都在替您说话。

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