重阳登高赏菊，带上一道自家做的虾饼，健康又美味​

今天小帝君要教大家做一道「五彩鲜蔬虾饼」，这道点心里，除了鲜肉之外，还有非常多的蔬菜，不仅营养价值高且味道也鲜美！

主料：虾仁

配料：鸡蛋、胡萝卜丝、青瓜丝

调料：盐、番茄酱、黑胡椒

绿帝五古三香花生油

1.首先将胡萝卜和青瓜切成丝备用；

2. 锅中放入花生油，放入虾仁，热油将香气带出，煎至两面金黄后，撒上一点点黑胡椒即可；

3.鸡蛋打入碗里搅拌均匀，热锅小火煎好一个蛋皮，煎至蛋皮刚好凝固即可；

4.将煎好的蛋皮铺上胡萝卜丝和青瓜丝+虾仁，满满卷起来在煎1-2分钟压实就可以出锅。