近年来，中国酸奶市场增长率领跑全球，每年保持着两位数的高速增长。酸奶市场一片红海，在高利润以及巨大市场潜力的加持下，越来越多的品牌看好酸奶品类并投身市场，一争高下。
历思创意通过此次为“小牧村”所打造的全案升级，为大家一一剖析—— 小牧村手作酸奶铺全新升级的逻辑是什么？
原品牌主题“酸奶”，与品牌及产品关联性较弱，缺乏客观依据
品牌形象不够贴近消费群体
设计元素没有记忆点，缺乏亮眼的视觉锤
空间设计品牌特色不明显
品牌文化感加强，顾客对品牌的记忆度加深
由连锁快餐店变身温馨休闲店，家庭客、年轻白领和学生群体明显增多
传统酸奶是以牛乳发酵制成，小牧村坚持用手工制作酸奶，不依赖机器，不添加任何香精色素，在传承的同时不断创新的生命力。
因此，“小牧村”与其他一般的豆乳制品形成区隔，在消费者心中建立了新的记忆点—— 拥有天然奶源酸奶的营养与口感，但又有着截然不同的独特风味，是酸奶界的“素食派”， 更符合消费者不断升级的健康需求！
因此，我们发现市场机会点，顺势而为，如何既可以将品牌形象进行整体的升级同时，获得更多消费者的认知，甚至品牌的认同，成了我们此次设计的重点。
在做市场定位时， 我们首先关注的不是同品类的竞争对手，而是我们的目标消费客群。
小牧村的目标群体是一群对于健康风味，喜欢追求健康和新鲜感，但同时又注重品质感和体验，爱美的精致消费者。
对于消费者而言，“奶茶化”带来的体验感，是基于味觉感受之上，更舒适的物理感受和心理感受。
一是美味呈现出更精致讨喜的外观，大众都更愿意接受。二是“吃”消费者来说既是天性又是负担，怕长胖、怕不美。
小尺度空间让人感到亲近，可以方便更展开的话题，大尺度的空间则有更大的包容性和可能性。 不同距离所产生的交流活动也各有不同，关于距离与人活动的关系随处可见。
门店左侧置、外靠窗都可入座的方式，立面设置短暂停留的打卡空间， 以最大化空间利用、并提升街区氛围和品牌影响力。
我们将场景想象成一个“系统化”的制作LAB实验室，通过特色明档的表达将精细化酸奶设备及现场制作过程作为可陈列、展示的场景单元，让人们仿佛置身于一个“酸奶工坊”， 为品牌与大众建立了一个立体的多维度的情感共鸣场。
在空间设计上， logo的符号和制酸奶流程，作为空间的造型元素，将金色与米黄大面积铺开，配合品牌的文化输出。
此次小牧村手作酸奶铺空间设计完全融入了品牌文化的输出，满足了当代精致爱美90和00后消费者的社交需求，简单精致却不失时尚舒适。
这次历思创意与小牧村手作酸奶铺的合作也是基于互相信任与互相配合之上。
空间项目信息
空间设计：肖显群
视觉设计：陈荣光
项目地址：广州市海珠区江南新天地
项目面积：20㎡
主要材料：仿木纹铝方通 美岩板 钛金拉丝不锈钢
