品牌全案 | 多汁多味 | 一口醇香的家乡味

品牌名称：多汁多味

项目地点：南昌

策略总监：王彦

项目总监：刘增

文策执行：聂文彬

品牌设计：聂文彬

空间设计：张倩霞/陈伟平/黄灿/周宏泽

基本信息

品牌名称：多汁多味

项目地址：南昌

产品结构：炒菜、蒸菜、凉菜、小吃等

面积：500平

品牌背景

项目位于江西南昌新开发区，服务于周边60/70/80后人群，主打以赣菜为主的家常菜，用于周边人群的家庭聚会，附近工人和流动人群的聚会用餐、小型宴席等

竞争对手

方圆三公里内只有一家勉强算是对手，风格简约徽派，无特色，明档很小，菜品不多。一楼散位加卡座，二楼六个包厢，三四百平面积，功能不齐全

消费人群

多汁多味属于社区店，服务人群为周边60/70/80后的居家客，居家客的偏好是什么？温馨的家庭氛围，呼朋唤友的的热闹场景

品牌策略

基于以上几点，我们和周边唯一一个对手已经形成了强烈的差异化，得出如下策略：

通过打造品牌，我们为以居家客为主的消费者传递温馨的家庭概念，以时尚和中式乡村风格为混搭的空间体验，以多种产品、多包厢服务的氛围烘托情怀。抓住赣菜烹饪特点，唤起消费者对于童年味道，母亲的味道以及家乡味道的怀念和向往，从而与消费者产生情感共鸣。