天津门店30家丨永旺羊汤丨烧烤丨炖牛肉丨青蓝全案设计

🥊大众点评：总店

本溪路/ 丁字沽美食销量榜·第一名

🥊项目品牌：永旺羊汤

🥊品牌定位：羊汤丨烧烤丨炖牛肉

🥊项目地址：天津市 虹桥区

🥊门店数量：30+

🥊店面面积：300平米

🥊恢复年份：1998年

🥊客均单价：33元

🥊消费场景：聚餐、家宴、商务

🥊消费客群：

本地30岁+的忠心老顾客为主

🥊品牌现状诊断：品牌认知度低|价值感与溢价能力不足|门店视觉与体验老化|传播力薄弱

🥊品牌塑造目标： 进行老店升级，深入挖掘民族历史文化底蕴，统一品牌形象，讲好品牌故事，重塑消费者对永旺羊汤的认知，从而增加老顾客的信任感，吸引更多新客。

🥊品牌策略：

1.深入挖掘品牌历史，持续输出

2.增添品牌时尚元素，提升气质

3.塑造核心品牌形象，统一调性

羊汤>>挖掘永旺羊汤当前的核心优势

店面经营时间长 天津连锁门店多

天天排队 天津知名度高 非物质文化遗产

菜品种类多 有烧烤有小炒 羊汤地道

挖掘永旺羊汤当前的核心优势

非遗传承技艺

①区别于其他羊汤品牌的独特优势

②吸引消费者进店就餐的记忆点

③产品好吃、天天排队的根源

🥊主宣传语

非遗老字号 羊汤选永旺

①非遗遗产，直接展示出品牌核心优势

②羊汤选永旺，明确的行动指令，促进消费

③包含核心特色、品牌名、品类名，传播更高效

🥊品牌造势三连

老品牌如何加深印象、巩固认知？

变抽象描述为具体化表达

用看得见的，清晰化的文字去表达，建立秒懂印象

①宣传历史优势，增加品牌厚度

羊汤传承110年

②宣传规模优势，增加品牌信任感

门店数量30家

③宣传当下状况，渲染热卖氛围

红桥区羊汤第1名

🥊招牌四宝羊汤宣传

秘制老配方，大骨熬更香

🥊羊汤卖点

①半碗都是宝 ②大骨慢火熬 ③味鲜更滋补

>>其他产品卖点

招牌四宝羊汤：秘制老配方，大骨熬更香

老味牛肉：软糯又多汁，老味更入味

永旺炒饼：家里味道，百吃不腻

8大烧烤：好肉好串都在手，人旺家旺万事旺

8大凉菜：可口凉菜不能少，新鲜爽脆生活好

8大砂锅：锅里乾坤大，汤中滋味长

>>店面文案

①大品牌，更靠谱

②天津非物质文化遗产

③技艺传五代，一碗热羊汤

④汤鲜肉美烤串香，一日三餐选永旺