老张手功炸串餐饮品牌全案设计 | 楷文品牌设计

老张的故事：

1989年下岗后在东北的鞍山海城这个小县城，开了这家炸串店，三十年时光，功夫都在这串里了。当初的小张成了老张，经过了漫长的经营，我们做好品质的初心，从来没变。

如今，「老张手功炸串」的品牌成立了。我们坚持当日鲜串，拒绝预制，不仅汇聚各地爆款食材，更开创了“鲜切牛肉”和“卤味炸串”两大招牌。我们坚持用大牌家用油，多烤30秒减油增香，只为让每一串都更新鲜、更安心、更好吃。

委托人本人是设计出身，炸串店家里做了三十年，伴随了他的整个童年到青年成长轨迹，现在子承父业。委托人凯琳说：希望在设计上打破常规的炸串设计。

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设计团队丨TEAM

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