FUNS方糖空间设计顾问|椿楣粉档:属于版纳的热带松弛
北京/室内设计师/129天前/5198浏览
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FUNS方糖空间设计顾问|椿楣粉档:属于版纳的热带松弛
属于版纳的热带松弛
夜市的声浪在版纳的空气里生长得轻而快,当人跨过椿楣粉档的木门槛,空间的密度随之变化:声音并未消失,而是像隔着叶片被过滤,只留下若有若无的存在感。
热带气候塑造了当地缓慢而松弛的生活节奏,人们在饮食与停留中自然拉长时间。设计并未制造戏剧性的空间效果,而是让用餐回到一种接近生活的状态,使这里更像一处被饮食与人情持续填充的庭院。
光、风与湿度构成的空间经验
在椿楣粉档,光线并未被当作需要精确控制的视觉工具,而更像是一种自然进入空间的条件。瓦片将自然光切割为柔和而分散的亮度,落在植物、木梁与陶罐表面,使空间始终保持缓慢而潮润的时间感。
风通过可开合的木百叶与屋顶结构穿行其中,带着热带特有的湿度与气味,将烹饪时升腾的热气与香料温和地扩散开来。光、风与湿度共同作用,形成一种介于室内与户外之间的状态。
材料与时间的并置
材料在这里并未被赋予超出其本质的角色。
木材保留节眼与使用痕迹,木窗以最直接的方式开启;石材地面以自然的凹凸纹理减缓行走节奏;粗陶罐厚重而质朴,既是器皿,也是与土地和饮食相关的记忆载体。
不同材料并置存在,在反复使用与触碰中,逐渐形成沉静而真实的生活层次。
食物作为空间的中心
烹饪不被作为展示,而是一种可以被观看、被嗅到、被参与的生活状态。用餐因此成为关于气候、时间与共享感受的整体经验。
汤底熬煮的声音、升腾的热气以及草本、辛辣与酸香在空间中自然扩散,与植物、木构和空气流动交织在一起。
在空间中制造松弛的“温差”
一层空间直接与夜市相连,开放的界面、石地面的触感与低矮的座位,使室内外保持高度渗透,延续夜市的流动性与温度。
沿着被自然光包裹的楼梯向上,空间逐渐转为内向。二层由斜屋顶与木构围合,风的流向变得柔和,光线以侧向进入,更适合长时间停留与交谈。
从一层到二层的过渡并未通过强烈的形式变化完成,而是以自然的方式拉开节奏,使喧闹与安静、开放与包裹在垂直方向上共存,形成接近版纳日常的生活节律。
承认热带,而非描绘热带
空间并未刻意强调某种“热带风格”,也不依赖符号化装饰来制造地域印象。
设计更像是一种承认——承认光会变化,风会流动,湿度无法被完全隔绝。建筑与室内并未试图定义热带,而是让这些自然条件以日常的方式参与空间运行,使场所成为生活经验的一部分,而非被观看的主题。
这里并不是对某一地域文化的复制,而是对热带生活方式的尊重。气候、材料与饮食共同塑造了一种松弛而开放的日常状态。
方糖希望人们在椿楣粉档获得的,不只是味觉上的满足,更是一段节奏被自然放慢的时间——让版纳的松弛与热带的热情,在用餐过程中被真实地感知。
项目名称:椿楣粉档
项目地点:西双版纳告庄
项目面积:500 m2
设计时间:2025.03
设计机构:FUNS方糖空间设计顾问(www.funschengdu.com)
设计总监:罗斌
设计团队:杨双,何紫萱
设计服务:空间设计,品牌设计
项目摄影:形在摄影 贺川
FUNS方糖空间设计顾问由罗斌先生2014年创立,是一家专注于商业空间的设计事务所,创立至今,方糖空间设计顾问探索未来居住生态,链接创意性与艺术感兼具的商业空间设计与整体落地,以建筑和空间设计为核心,综合运用品牌定位、建筑+室内设计、平面视觉等领域探索实践,提供综合性的设计解决方案。打破传统思维的惯性,用心去发现细节与质感,针对不同领域客户,提供全面极致的设计顾问服务。
罗斌
方糖空间设计顾问设计创始人/设计总监
国际商业美术设计师协会西南区专家委员会委员
四川大学锦江学院毕业生导师
安邸AD100 YOUNG中国最具影响力建筑和室内设计新锐
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