何永發×中世锐意设计 / 江湖菜

出品单位 丨 中世锐意设计出

作品名称 丨 何永發-江湖菜

项目地址 丨 湖南

服务内容 丨 餐饮全案设计

客户类型 丨 餐饮品牌

原创设计 丨 胡慧

执行设计 丨 张婧

空间设计 丨 陈江波 李江涛

项目背景：

江湖菜植根于民间，

因敢下料、味道正而广为流传，

而湖菜的特色不仅在于口味、做法，

更在于他传达的精神内核。

如果江湖菜里少了江湖气，

少了那些人间烟火，

食客们的顾虑也就不无道理。

那么新品牌何咏發，

如何去塑造沉浸式市井烟火气？

我们从策路、文化、美学三个方面入手。