《山海寻鲜记》

佛跳墙作为闽菜的扛鼎之作，凝聚着福建海洋文化与饮食智慧，但在快餐化、同质化的当下，其背后的匠心与食材故事正逐渐被大众遗忘。我希望通过绘本与动画的形式，让传统美食文化以更鲜活、有趣的方式走进年轻群体与儿童的视野。故事设定为受老师傅嘱托，奔赴山野江海寻觅地道原生山珍海味。旅途之中，金咕宝先后邂逅小蘑菇精灵、海贝、海参、鲍鱼与稻草人一众伙伴。故事以福建经典名菜佛跳墙为文化内核，借主角与众食材生灵结伴同行的奇遇，传递佛跳墙包容荟萃的饮食底蕴，诠释海纳百川、万物相融的精神理念。

近年来，福建在地文化与非遗技艺的传播热度持续走高，但多数内容偏向严肃科普。《山海寻鲜记》以“美食冒险”为切入点，将福建山海间的特色食材、地貌风物与民间传说融入奇幻故事，既符合当下轻阅读的传播趋势，又能唤起大众对家乡文化的认同感与自豪感。

目前面向儿童的美食类绘本与动画多聚焦于健康饮食科普，缺乏兼具文化深度与冒险趣味的作品。本选题填补了这一空白，用孩子喜爱的“寻宝闯关”模式，把食材知识、匠人精神和福建地理文化巧妙结合，实现“玩中学”的效果。