2025成功设计大奖-欧博尔披萨机

这款披萨烤箱将传统披萨制作工艺和现代前沿科技相融合，旨在为用户提供一个便捷、高效、美味的披萨制作方案。 烤箱配备独立调控的上下加热元件，可实现360°全方位加热，完美模拟传统窑炉的底部加热与顶部辐射加热效果，确保食材均匀受热；且其最高温度可达450℃，仅需90秒就能烘焙出一个底部酥脆的12英寸完美披萨，显著提升了烤制效率。再结合底部的耐热耐用披萨石，设备可在烘烤过程中维持理想的湿度平衡，保障披萨具备绝佳的口感。此外，得益于先进的PID温度控制技术与智能传感器，设备有效避免了过度烘烤或烘焙不充分的情况，保证每一次出炉的披萨都是最佳状态。

-用户可以通过触摸屏操作界面，自由调整烹饪参数（时间、温度等），实现个性化烹饪，并可直接选择四种预设的传统披萨风味模式，让用户可以轻松享受专业水准的披萨烤制。设备还支持APP互联，允许用户远程操控烤箱、查看披萨教程等，降低操作门槛。 -考虑到披萨机的户外使用场景，机身摒弃了开孔设计，可达IP4级的防水等级。 -操作屏幕边缘设有隐藏式把手，提升了整体外观的简洁感。 -在机器面板和机身外表面温度不超过70度，并运用风道对流进一步降低表面温度，显著提升了设备安全性。 -窗口采用防爆耐热透明钢化玻璃，使用户能清晰观察披萨的烘焙过程，同时也确保用户安全。 -门开合采用门铰链结构，稳重可靠，门开大于30°角后任意悬停，确保开门流畅丝滑，而不会卡滞，方便用户使用。 -披萨石采用顶级难度的压制工艺成型，不仅可以耐受900°的高温，而且即便在450°烘烤后，立即置入冷水内，也不会发生破裂，可完美抵御高低温冲击。

这款披萨烤箱在商业上表现出色，发布后短时间内便因其独特的全方位加热技术、高效便捷的烹饪体验和智能化的操作界面而受到市场欢迎，迅速提升了市场销量和占有率。同时，通过积极的用户反馈和口碑传播，该产品有效增强了品牌的知名度和影响力，成为了高端厨房电器领域的一款标志性产品。

-设备只需90秒即可烘焙完成一个12寸的披萨，并通过PID温控技术和智能传感器，杜绝了过度烘烤或烘焙不充分的情况，确保每个披萨都是最佳口感。这一创新不仅提升了家庭烹饪的便捷性和灵活性，也引领电器行业迈向更高效、智能的新时代。 -它还可用于支持烤面包、饼干等，减轻用户购置多个设备的经济负担与资源浪费，符合现代环保理念。

黄秀红 杨毅 陈海明 廖添凌 梁俊民 杨培琛 梁协明

该项目于2023年11月在广东设计研发，于2024年5月在美国和德国上市。

这款披萨烤箱的设计初衷是为了满足消费者对个性化、便捷化制作披萨的需求。为此，它运用披萨石和现代智能温控系统，仅需90秒就能快速烘烤出美味披萨，在保留传统披萨制作工艺的精髓的基础上，大幅缩短了准备和烘焙时间，克服了传统披萨制作耗时长的问题，让用户在家中即可制作完成美味的披萨，完美达成了预期目标。

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