知形了义 | 海派洋鲜·重塑冰鲜刺身

海派洋鲜是上海水产集团旗下高品质远洋海产品牌，依托集团40年远洋捕捞积淀，打造源自世界渔场的优质海产，提供冻品、鲜食、零食等多样化产品。

【需求洞察】刺身市场需求旺盛，但存在两大痛点：

1、日料店等线下店品质较好，但价格高，堂食为主不便捷；

2、线上虽有刺身销售，但鱼龙混杂，品质缺乏保障。

【解决方案】

为更好的满足市场需求，结合上水优势，针对性解决痛点：推出更高品质的小包装冰鲜刺身系列产品

1、选品策略：主打上海水产集团自捕优势产品，世界渔场资源，成本优势拉满，大幅降低同品质产品售价。

2、质保措施：因为是自捕产品，货源可追溯+全程冷链储运+科学包装方式，最大化保障新鲜、安全

3、信任背书：上海光明食品集团旗下、上海水产集团大国企背书……

4、产品打造：从价值定位到产品形象一体化系统打造

1 ) 价值定位：高价值远洋海鲜刺身产品

2 ）包装设计： 用包装保护食材，用视觉传递价值

① 主视觉：冰鲜食材，一目了然

② 分割小块、贴体包装：锁住新鲜，方便食用

③ 350克卡纸盒+整体塑封：内盒三重保护，食用安全

④ EPP锁鲜小黑箱：恒温长途运输可靠解决方案

5、多价位组合：日料店一道菜的价格，尽享多款顶级刺身送“鲜”到家