鹅八戒·顺德火焰醉鹅｜一场市井美食的品牌革新

2024 brand project.

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品牌名称 | 鹅八戒·顺德火焰醉鹅

品牌定位 | 顺德火焰醉鹅专门品牌

品牌愿景 | 成为广州区域醉鹅头部品牌

品牌使命 | 为消费者提供「高质价比」为消费者提供的顺德火焰醉鹅

品牌广告语 | 吃醉鹅·找八戒

门店定位 | 广州首家火焰醉鹅专门店

门店位置 | 广州·海珠区

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一场从城中村大排档式到「醉鹅专门店」的品牌升级

破除大排档脏乱差认知 · 建立「火焰醉鹅专门店」品类标杆

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破除传统认知：颠覆“城中村大排档脏乱差”的刻板印象，以“广州首家火焰醉鹅专门店” 占位品类话语权，树立“精致化市井美食”新标准。

品类升维逻辑：

→ 剔除：油污环境、服务无序感；

→ 保留：火焰表演的视觉冲击与市井烟火；

→ 新增：轻社交场景下的体验感与打卡属性；

角色1. 八戒（用户视角）

角色2. 女鹅（品牌视角）

既承接顺德菜的文化母体，又以冲突性设计激活年轻市场，符合餐饮品牌从“功能满足”向“意义消费”跃迁的升级路径。

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Project location：GUANGZHOU

Creative Agency：YHY BRAND

Art Direction：HONG

Designer：1KAI

Illustration：VV

3D Design：GJ

Food pictures：KOUSHUISHIJUE

设计方：广州艺红院文化传播有限公司

品牌方：鹅八戒·顺德火焰醉鹅

联合设计方：无

联合设计单位：无