《我的福州滋味志》

福州人最懂得，那壮阔山河的魂魄，往往就藏在寻常巷陌的烟火气里。

我以眼为窗，以心为笔，绘下三幅小画：一碟荔枝肉，一盅佛跳墙，一碗福州芋泥冰和几块芋泥饼。

我将目光贴近，让这些日常的滋味在画中放大。荔枝肉的纹理，佛跳墙的丰腴，芋泥的细腻，皆清晰可见。画幅虽小，却在边角处悄悄藏着鱼丸的弹滑、肉燕的轻盈、茉莉花茶的清香……它们如同榕城故事的点滴注脚，不经意地散落其间。

粗陶瓦罐，素白瓷碗，何其平凡。然而，正是这方寸之间的盛载，浸透了福州千年的滋味与情意。一日三餐，看似寻常，却自有乾坤。荔枝肉的酸甜里，有先民依山傍水的智慧；佛跳墙的醇厚中，是海纳百川的胸襟；芋泥的绵甜，则是岁月沉淀下的温厚。

福州之美，不必尽在巍峨楼阁、浩荡江海。它更在街头巷尾，在寻常人家的餐桌之上。一筷子一勺间的滋味，便是我们与这座城最亲昵、最深刻的感官链接。它提醒我们，最磅礴的壮丽，往往就蕴藏于最微小的日常；最恒久的温暖，正来自这平凡生活里，用心体味便能触及的幸福与特别。碗盏之中，自有天地，福州的故事，就在这唇齿留香间，轻轻诉说……