用粘土微缩粉蒸牛肉和乐山咔饼|附教程

 下个月周末是父亲节，想做一期父亲节题材的食玩，于是想起老汉儿爱给我买兔头，特别是高三的时候每天两个，吃得我都梦到兔子的头追着我咬。还有烧烤，每年大年三十睡得晚，老汉儿就去玉林的老刘烧烤那家打包回来给我吃，每次必有青椒排骨和烤脑花儿。 zui终我还是敲定做粉蒸牛肉，这道菜不仅有我和老汉儿（爸爸）的共同的回忆，也会让我想起去世的舅爷，而这个月的28号是他离开的日子。 我出生在包家巷的妇产科医院，舅爷也住在这条街，那家卖粉蒸牛肉的牛肉馆子也在这条街。小时候老汉儿经常带我看舅爷，舅爷就乐呵呵地带我们去吃牛肉馆子，“老板儿，蒸拌烧哈！”蒸是粉蒸牛肉，拌是芹菜拌牛肉，烧是萝卜烧牛肉，牛肉被他们家完全拿捏，那时候还有偏鱼香味的烧牛脑花和豆瓣烧牛血旺，后来这两道菜没有了。 吃完饭，舅爷总是拉我去小卖部给我买零食，我还记得有一次是口红棒棒糖。 不知不觉发现，我用味觉记录下了很多人和回忆。