拾味|老味桃酥

项目名称/拾味|老味桃酥

项目地址/北京

项目时间/2025-8

设计团队/BLUEUP向蓝生长品牌设计

那份老味桃酥，有着金黄酥脆的外皮、入口即化的口感，带着食材本身的醇厚香气，没有过多添加剂的堆砌，每一口都是对本真味道的坚守。然而，随着老手艺的逐渐淡出，这样的味道越来越难寻觅。为了让这份承载着一代人记忆的老味道得以延续，创始人决心重拾祖辈的手艺配方，走访多位老手艺人打磨工艺，摒弃工业化生产的捷径，以传统手工模式创办了“拾味”品牌。

“拾”是拾起，拾起即将遗失的老手艺，拾起藏在时光里的味觉记忆；“味”是本味，是食材的原味，是老辈人的手艺味，也是人与人之间情感联结的味道。拾味以老味桃酥为载体，不仅是复原一款糕点，更是想为现代人搭建一座通往旧时光的桥梁，让每一个品尝者都能在酥脆口感中，找回那份久违的温暖与安心。