丰格创意清园孙羊正店轻柔酱香、宋韵与酱香的优雅奏鸣
深圳/产品设计师/14天前/8浏览
版权
丰格创意清园孙羊正店轻柔酱香、宋韵与酱香的优雅奏鸣
丰格创意:清园孙羊正店酒——轻柔酱香别具一格,有着多维度的独特魅力,为酱香型白酒爱好者带来了全新的体验。
一、历史文化底蕴的轻柔诉说
清园孙羊正店,其名源于北宋张择端《清明上河图》中那高悬“孙羊正店”四字金书招牌的酒肆,作为汴京七十二家正店之一,承载着深厚的历史荣耀 。在北宋时期,这里便是官方许可的酿酒、售酒与征税合一的“国企”。从那时起,孙羊正店就与酒紧密相连,历经千年岁月洗礼,如今推出的轻柔酱香型白酒,宛如将那段辉煌的酒文化历史,以一种更为细腻、柔和的方式娓娓道来。每一滴酒都融入了对宋代酒文化的传承与敬意,当你品尝时,就像是在与千年前的宋代酿酒技艺和饮酒风尚对话,这种文化底蕴带来的轻柔感,不是浓烈的冲击,而是如微风拂面,缓缓沁入人心。
二、原料与工艺铸就的轻柔口感
1. 精选原料的细腻馈赠:
清园孙羊正店酒——轻柔酱香酒,精选优质的本地糯高粱与小麦。糯高粱颗粒饱满、淀粉含量高,为酒液的醇厚奠定基础;小麦则在制曲过程中发挥关键作用。这些原料在酿造中,没有带来强烈的刺激感,而是相互交融,产生出一种细腻、柔和的风味前奏。不同于一些追求强烈风味而选用特殊原料的酱酒,这里的原料以传统、优质为准则,呈现出的是纯粹、轻柔的本味。
2. 融合古法与现代的匠心工艺:
传承经典的酱香型白酒酿造技艺,高温堆积发酵、高温馏酒、高温制曲,每一个环节都严格把控。高温堆积发酵时,微生物在适宜的环境中充分生长代谢,为酒液增添丰富香气,但又巧妙控制发酵程度,不让香气过于浓烈霸道;高温馏酒过程中,精准把握火候与时间,让蒸馏出的酒液纯净且柔和,避免了杂质带来的不良刺激;高温制曲,使得酒曲的香气独特而不张扬。同时,在传统工艺基础上结合现代科技手段,对酿造环境、微生物菌群等进行精细调控,进一步优化酒的品质,造就了入口时那如丝绸般顺滑、轻柔的口感,而非传统酱酒常见的强劲冲击。
三、口感风味的轻柔层次
1. 香气的优雅绽放:
开瓶瞬间,轻柔的酱香率先扑鼻而来,没有浓烈的冲劲,而是带着一种淡雅的气质。随后,淡淡的花香、果香、蜜香等复合香气,如层层涟漪,轻轻荡漾开来。这些香气彼此交织,却又互不干扰,以一种柔和的方式共同营造出丰富的嗅觉体验。不像部分酱酒香气过于浓郁厚重,清园孙羊正店的轻柔酱香,香气更像是一幅细腻的工笔画,一笔一划都恰到好处,给人带来舒缓、愉悦之感。
2. 入口与回味的温柔体验:
入口时,酒液如涓涓细流,温柔地滑过舌尖、口腔。它的醇厚感并非以强烈的力量冲击味蕾,而是用一种轻柔的包裹感,让你感受到酒液的丰满。咽下后,回味悠长且轻柔,没有过度的辛辣或苦涩残留,只有淡淡的酱香与谷物香在口中缠绵,恰似“余音绕梁,三日不绝”,这种轻柔的回味,让饮酒者仿佛置身于宁静的宋代园林,身心都被安抚得格外舒畅 。
1
Report
声明
收藏
Share
相关推荐
in to comment
Add emoji
喜欢TA的作品吗?喜欢就快来夸夸TA吧!
You may like
相关收藏夹
Log in
1Log in and synchronize recommended records
收藏Log in and add to My Favorites
评论Log in and comment your thoughts
分享Share

















































































