餐饮品牌设计——侨厝味闽洋融合餐饮
其他/艺术工作者/20天前/13浏览
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餐饮品牌设计——侨厝味闽洋融合餐饮
个人练习作品
百余年前,闽南祖辈揣着沙茶酱、晒干的斑斓叶下南洋。在热带岛屿的烟火里,他们用家乡手艺烹煮时,悄悄把南洋椰浆的醇厚、沙茶的辛香揉进古早味,酿出 “跨洋合味” 的秘方。
后来,后代携这份味觉记忆回到闽南古厝,看着燕尾脊映着暖阳,便用砂锅慢炖椰香胡椒猪肚鸡,以虾酱快炒绿叶菜,开起 “侨厝味”。每一口热汤,都是山海相融的乡愁,让古厝烟火,成了想家之人的归。
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