2025良之隆江西南昌餐饮展会 从江西小炒到全国盛宴

赣菜，这朵中国美食版图上的璀璨新星，正以第九大菜系的蓬勃之姿惊艳绽放。在高峰论坛的思想碰撞中，在烹饪大赛的技艺切磋间，在创新挑战赛的灵感迸发里，赣鄱大地的美味正跨越山水，谱写"赣鄱好物"的味觉诗篇。乘着千亿级产业东风，依托全产业链的沃土，传统烹饪技艺与现代创新理念在此完美交融，让江西小炒这枚璞玉，终将在全国餐饮的星空下熠熠生辉。

11月15日，良之隆·2024第二届中国赣菜食材电商节和2024首届中国赣菜厨师节在南昌·绿地国际博览中心隆重举行，展销地方特色食材、开展一系列厨艺交流和创新烹饪活动，助力赣菜创新和产业振兴，打造赣菜食材供应链第一展。

良之隆·2025第三届中国赣菜食材电商节

时间：2025.11.13-15日

地点：江西·南昌绿地国际博览中心

展位申请咨询：张经理

前三位（I 7 5）中间四位（I 6 4 5）后面四位 （5352）（微信同号)

（二）江西省11地市农餐采购对接会

通过搭建餐饮企业、食材供应商、物流服务商及政策制定方的对话平台，推动当地产业从“食材原产地”向“餐饮品牌高地”升级，构建“赣鄱好物”全国性产业生态圈。

（三）赣菜产业发展高峰论坛

打造“赣菜产业发展服务平台”，为餐饮企业提供标准化生产指导与“一站式’服务，解决行业痛点，提升赣菜品牌的市场溢价能力。整合食材供应商、餐饮企业、电商平台等资源，推动从种养殖到终端消费的全链条协同和产业化加速进程。

（四）互联网+餐饮供应链创新发展论坛

通过数智化工具、场景化适配与生态协同，破解传统供应链低效痛点，推动餐饮业从“粗放扩张”向“精准服务”转型，最终构建“技术—产业—消费”良性循环的现代供应链体系。