《鮨心》日料品牌全案

2020 年，日料品牌「鮨心」正式启幕，秉持「鮨心至味・匠心之选」的品牌理念 。严选全球时令鲜渔，以正统江户前寿司技法为基，融入现代食艺创新，打造精致、沉浸式的日式料理体验，为食客呈递纯粹且富有温度的日料美学盛宴 。

日料市场竞争激烈，既有「板前寿司」等传统日料名店深耕经典，又有「元气寿司」等连锁品牌拓展大众市场，新兴日料品牌也不断探索融合业态 。为在差异化竞争中突围，2025 年，「鮨心」携手专业团队，聚焦塑造独特品牌资产，以匠心诠释日料新篇，立志成为高端日料体验的标杆 。

DESIGN TEAM：花卷儿、黎谱、漫一、（欣姐）小唱、阿泽