【百菌志】之【大红朵朵菌】

【百菌志】之【大红朵朵菌】

        这是【灰肉红活菇】也是就是大名鼎鼎的“红伞伞白杆杆”中的一种（和它长得像的有非常多种类），俗称【大红活菌】，我们村寨喜欢叫它【大红朵朵菌】

        幼体一般没有眼睛或有一只眼睛，成体一般有三只眼睛。它们的脾气写在脸上，生气或受到惊扰时红伞伞会反向翻起，奶凶奶凶的~

        它们鲜红亮泽的菌盖在山林里很瞩目，让人认为有剧毒，但其安全可食用。菌肉厚实，鲜美可口，营养丰富。特别适合用砂锅或土锅炖鸡汤，炖排骨汤！汤汁泛红，略带粘稠，能量满满。（口水止不住了）切片炒着吃也不错！（但我妹妹不喜欢炒的，她嫌硬嚼不动，有一次她用火烤，散发出了烤粗面馒头的香味~）。

        爷爷告诉我【大红朵朵菌】具有滋补、清凉、解毒、止泻，开胃的作用，还能保肝护肝、抗癌、补血壮体，对生完宝宝的妇女贫血或乳汁减少、小朋友消化不良等有特殊食疗作用。（好厉害呀）。

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