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松鼠鳜鱼｜藏在字体里的姑苏美食01

庆和_DGGDesign
苏州/平面设计师/154天前/82浏览
松鼠鳜鱼｜藏在字体里的姑苏美食01
庆和_DGGDesign
01
松鼠鳜鱼，菱形鱼肉过油散开，描其貌。
松鼠鳜鱼为苏帮菜经典之作，刀工精湛，鱼肉切菱形花刀炸至外脆内嫩，头尾翘起形似松鼠，浇入滚烫茄汁时"吱吱"作响，酸甜适口，层次丰富，金红油亮，造型生动，乃江南宴客佳选。
tomorrow：青团
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