虎白料理 | 中式融合料理品牌设计

项目名称/虎白料理

项目地址/惠州

项目时间/2024-12

虎白融合料理，结合中国人的饮食习惯，取国内菜系之长补传统日料之短，改善传统日料生冷、清淡的特点，出品了"热寿司"系列。将中式食材:脑花、肥肠、腰片、鸭肠等融入到传统寿司之中并使之完美结合，色香味俱全。同时，将三文鱼、象拔、金枪鱼，北极贝、鹅肝等传统日料食材，以中式料理方法制作，口感更佳，暖胃暖心。