红糖

三门峡/摄影师/275天前/27浏览
红糖
季羡林先生认为红糖在中国具体起源时间“始于三国魏晋南北朝到唐代之间的某一时代,至少在后魏以前。”其产生初期并未被广泛食用,基本作为药用,用法在《千金要方》《食疗本草》等药典中均有记载。自唐太宗遣使去印度学会了蔗糖改良技术,明火熬煮方法得到普及后,中国甘蔗种植面积逐渐扩大,红糖逐渐走进百姓家,也从药用向食用过渡
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