聚美合老长沙臭豆腐

30年经典·Since1992

大口呷长沙·灌汤臭豆腐鲜创者

@长沙美食地标

一步两搭桥，二里半，三王街，四方坪，伍家岭，六堆子巷，七里庙巷，八角亭，九尾冲，十间头。

品牌故事：

据《长沙饮食志》记载，长沙臭豆腐起源于湘阴油炸豆腐，光绪二十二年（1896），湘阴人姜永贵到落棚桥老乡那里,学习油炸豆腐技术，后来在油炒豆腐卤水的基础上，精选原料配制成臭豆腐卤水秘方，使臭豆腐成为闻起来臭，吃起来香，皮酥内软，口感极佳的小吃。

聚美合老长沙臭豆腐，优选新鲜黄豆，从浸泡到磨浆、煮浆、点浆、制坯、浸卤，始终坚持手工磨浆，传统发酵，每块臭豆腐要经过十多道工序，用真材实料和真功夫 “搞臭”每块豆腐。

聚美合品牌，传承30年古法匠心制造，始终坚守老长沙味道，成为灌汤臭豆腐鲜创者。独特配方，选材上乘，秘制辣椒和汤汁，戳洞、浇灌鲜香汤汁、撒香菜、淋辣油，每一块臭豆腐鲜香料足，内部柔软似豆腐，外酥里嫩，唇齿留香！