U-Babe予宝贝甜品屋 | 烘焙VI | 来自妈妈的每日烘焙
南京/设计爱好者/1年前/1887浏览
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U-Babe予宝贝甜品屋 | 烘焙VI | 来自妈妈的每日烘焙
品牌名称：予宝贝的甜品屋 U-Babe
品牌定位：每日烘焙
项目时间：2023年10月
品牌设计：陈切
平面设计：陈切
品牌策划：陈切
主营日常烘焙和零食甜品，宜宾老牌烘焙店。以日常消费烘焙产品作为品牌资产积累。
项目一年了，终于过了保密期，也平安落地了。
所以这次我们遇到最大的问题是“哎呀，怎么办啊，我的产品有好几十种，都有客户会买的，一个都不能删！”怎么“既要又要”？这种情况一般会衍生出以下的四个实际问题：
1.产品矩阵庞大，没有专精产品，暂时无法取舍
2.导致品牌无明显【代表】
3.产品上市先后时差大，包装系统不统一。产品品类多，产能低，尺寸形式和售卖方式差异大，定制化成本高
所以这次品牌升级，主要围绕这三个问题，“就事论事”提供商业解决方案
- 产品矩阵庞大，没有专精产品，暂时无法取舍——根据后台数据和仓库红线数据分析出后续下线的产品，通过季节化上新，让这部分产品保持活力的同时，不再占用日常消费者的钱包份额
- 品牌不像单一品类烘焙品牌可以通过打造爆品完成市场破冰。当然这种单品爆品的手段对营销成本、专业团队及产品本身的研发都要求很高。现阶段予宝贝暂时不具备三条腿同步的能力。没有代表，就造一个代表。我不太喜欢说IP这个词，太宽泛太专业。我更愿意说为品牌本身树立一个具象化的精神映射。我们选择了品牌本身的故事，一个妈妈为了孩子小予创业立店的故事。一只持续保持火热，美丽和活力的小鸟。天空很大，飞行很累，但是勇往直前，却保持一颗赤子心。
- 重复应用品牌色，选择大宗类包装或定制兼容尺寸包装样式，多纸制品，多张贴类标签+扩展性包装，完成视觉的整体化
烘焙品类归纳：
零食品类归纳：
甜品&蛋糕品类归纳：
节日礼赠套装：
饮品类归纳：
门店应用类：
作为私房烘焙，想向品牌烘焙转型最大的问题是产品矩阵的归纳和品牌资产的梳理。众所周知私房烘焙的特点是“客户需要什么我卖什么”而品牌烘焙的差异之处在于“我希望客户买什么，我在客户心中就是什么”
目前阶段还不能通过品牌设计完全过度到品牌烘焙。但是老板勇敢的卖出了第一步。
私房烘焙的老板最大的优势就在于他们了解消费者，像朋友一样知道他们的口味和他们的期待。因为试错成本不高，所以经年累月的尝试积累，带来了区别于“专业经理人”执政的品牌化产品矩阵固化。
这是私房烘焙的壁垒和机会。
这次升级，为鸟儿们前往理想地带来了新的生命力。
祝老板发财。
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